Zutaten für je ein Glas
Tomatenpesto
- 15 dag getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten gehackt
- 2 EL gezupfter Rosmarin
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Pinienkerne
- 2 EL geriebener Parmesen
- Salz
- 180 ml Olivenöl
2.300 kcal pro Glas
Basilikumpesto
- 2 Handvoll gezupfter Basilikumblätter
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Pinienkerne
- 2 EL geriebener Parmesen
- Salz
- 180 ml Olivenöl
2.200 kcal pro Glas
Kerbelpesto
- 2 Handvoll gezupfter Kerbel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Walnüsse, gehackt
- 2 EL geriebener Parmesen
- Salz
- 180 ml Olivenöl
2.200 kcal pro Glas
Zubereitung
Jeweils alle Zutaten vermischen und mit einem Pürierstab fein pürieren. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
